Description
Ein erfrischender Zuckerhut Salat mit knackigen Äpfeln und nussigen Walnüssen, perfekt für jede Saison.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Zuckerhut
- 2 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Gala)
- 100g Walnüsse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie den Zuckerhut in feine Streifen.
- Würfeln Sie die Äpfel in kleine, mundgerechte Stücke.
- Hacken Sie die Walnüsse grob und rösten Sie sie leicht in einer Pfanne.
- Vermengen Sie Zuckerhut, Äpfel und Walnüsse in einer großen Schüssel.
- Zubereiten Sie das Dressing aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie das Dressing mit dem Salat und servieren Sie ihn sofort.
Notes
Bereiten Sie die Zutaten getrennt vor und kombinieren Sie sie kurz vor dem Servieren für mehr Frische.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg