Description
Ein einfaches Rezept für köstlich gegrillte Zucchini, die bei jedem Grillabend zum Highlight werden.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 1 TL Salz
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen und Vorbereiten: Zuerst die Zucchini gründlich waschen und die Enden abschneiden.
- Schneiden: Die Zucchini der Länge nach in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Salzen: Die Zucchinischeiben beidseitig salzen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
- Abspülen: Anschließend die Zucchini abspülen und gut mit einem Küchentuch trockentupfen.
- Grill vorheizen: Den Grill auf etwa 200 °C vorheizen.
- Ölen: Die Zucchinischeiben mit etwas Öl bestreichen.
- Grillen: Jede Seite der Zucchinischeiben zwei Minuten grillen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
- Würzen: Zum Schluss leicht pfeffern und genießen.
Notes
Die Zucchini können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Sie sind auch lecker in Tacos oder mit Dip-Saucen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 50
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg