Description
Köstliche Blondies mit saftigen Äpfeln und einer knusprigen Mandelkruste, perfekt für die Herbstsaison.
Ingredients
Scale
- 200 g Zimt
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 120 g Butter
- 2 große Äpfel, gerieben
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 100 g Mandeln, gehackt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine rechteckige Backform gut ein.
- Rühren Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Heben Sie das Mehl, den Zimt und das Salz vorsichtig unter.
- Gießen Sie die geriebenen Äpfel und die gehackten Mandeln dazu und rühren Sie sanft.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
- Backen Sie im Ofen etwa 25-30 Minuten.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Lassen Sie die Blondies auf Raumtemperatur abkühlen für die perfekte Textur. Lagern Sie die übrig gebliebenen Blondies in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg