Description
Ein cremiger Lachs-Auflauf mit zarten Kartoffeln und einer knusprigen Käseschicht, ideal für Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500g frische Lachsfilets
- 750g Kartoffeln, dünn geschnitten
- 200g frischer Spinat oder Brokkoli
- 300ml Sahne
- 150g geriebener Käse (Gouda oder Emmental)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Dünn geschnittene Kartoffeln gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform schichten.
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Kartoffelschicht legen.
- Sahne mit Spinat oder Brokkoli vermengen und über die Kartoffeln und den Lachs gießen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen.
Notes
Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg