Description
Ein himmlisches Dessert mit einer cremigen Schokoladenfüllung und knackigen Waffeln, perfekt für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 200 g Schokolade (Milch oder Zartbitter)
- 250 ml Schlagsahne
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Waffeln
- 2 EL Kakaopulver (zum Garnieren)
- Prise Salz
Instructions
- Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lassen Sie sie leicht abkühlen.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer kalten Schüssel, bis sie fest ist.
- Verrühren Sie in einer separaten Schüssel den Quark mit dem Zucker und dem Vanillezucker glatt.
- Heben Sie die leicht abgekühlte, geschmolzene Schokolade zur Quarkmasse und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Unterheben Sie die steifgeschlagene Sahne portionsweise unter die Quarkmasse.
- Schichten Sie eine Schicht der Waffeln in die Tortenform und verteilen Sie Füllung darauf.
- Wiederholen Sie die Schichtung von Waffeln und Füllung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Kühlen Sie die Torte mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.
- Garnieren Sie die Torte vor dem Servieren großzügig mit Kakaopulver.
Notes
Die Torte kann im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 340
- Sugar: 20g
- Sodium: 40mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg