Description
Zarte vegane Löffelbiskuits, die schmelzend und leicht knusprig sind, perfekt für Desserts oder einfach zum Genießen mit Kaffee.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 200ml pflanzliche Milch (Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- 50ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Mische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
- Füge die pflanzliche Milch, das Sonnenblumenöl und Vanilleextrakt hinzu.
- Rühre die Mischung gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Spritze den Teig in Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Löffelbiskuits für etwa 15-20 Minuten.
- Lass sie auskühlen, bevor du sie verwendest.
Notes
Die Löffelbiskuits können im Voraus zubereitet und luftdicht verpackt aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg