Description
Ein rustikaler und behaglicher Tortellini-Auflauf, vollgepackt mit frischen Tomaten, schmelzendem Mozzarella und einer cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini
- 125 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mozzarella
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zehe Knoblauch
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Schnittlauch
Instructions
- Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
- Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- In einer Auflaufform Kochsahne, Tomatenmark und den gepressten Knoblauch vermengen.
- Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Tortellini in die Sauce legen und gleichmäßig verteilen.
- Die halbierten Tomaten und Mozzarella-Scheiben darauf verteilen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen und den Auflauf etwa 20 Minuten backen.
Notes
Für eine persönliche Note können Sie diverses Gemüse oder Käse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg