Description
Eine erfrischende und cremige Dessertcreme mit einem köstlichen Aroma von Holunder und Erdbeeren, perfekt für alle Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500 g Speisetopfen
- 150 ml Holundersirup
- 250 g frische Erdbeeren
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- Optional: Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Bereite die Erdbeeren vor: Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die Stiele und schneide sie in kleine Stücke. Mische sie mit 2 EL Zucker und lasse sie kurz ziehen.
- Mische den Speisetopfen, Holundersirup und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut zusammen.
- Hebe die vorbereiteten Erdbeeren sanft unter die Topfenmasse.
- Fülle die Creme in dekorative Gläser oder Schalen.
- Kühle die Gläser für mindestens eine Stunde im Kühlschrank.
Notes
Die Creme kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Experimentiere mit verschiedenen Früchten zur Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg