Description
Ein erfrischender Tomaten Pita Salat, der die Aromen des Mittelmeeres in deine Küche bringt. Ideal für heiße Sommertage oder als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 4 große, saftige Tomaten, gewürfelt
- 2 Pita-Brote, in kleine Stücke gerissen
- 1/4 Tasse frische Minze, grob gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, grob gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
Instructions
- Würfle die Tomaten sorgfältig und gib sie in eine große Schüssel.
- Reiße das Pita-Brot in kleine Stücke und füge es zu den Tomaten hinzu.
- Hacke die frischen Kräuter und gib sie ebenfalls hinzu.
- Presse den Saft einer Zitrone über den Salat und beträufle ihn großzügig mit Olivenöl.
- Mische alles gut, damit sich die Aromen verbinden.
- Lass den Salat für mindestens 15 Minuten ziehen, bevor du ihn servierst.
Notes
Du kannst den Salat im Voraus zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen. Füge frisch geröstetes Pita-Brot hinzu, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg