Description
Ein köstliches Gericht, das die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und saftigem Hackfleisch bietet.
Ingredients
Scale
- 1 Paket Pizzateig oder selbstgemachter Hefeteig
- 4 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Instructions
- Vermengen Sie in einer Rührschüssel das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebeln, den gepressten Knoblauch und 100 g Käse gründlich. Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
- Rollen Sie Ihren Pizzateig auf ein geöltes Backblech dünn aus.
- Verteilen Sie die Hackfleischfüllung gleichmäßig auf dem Teig, lassen Sie die Ränder frei.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig auf, sodass eine dichte Rolle entsteht und schneiden Sie bei Bedarf die Röllchen in Scheiben.
- Legen Sie die gefüllten Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bestreuen Sie sie mit dem restlichen Käse und backen Sie sie bei 210 °C für etwa 40 Minuten.
Notes
Vorkochen der Füllung empfiehlt sich zur Zeitersparnis. Achten Sie auf die goldene Farbe der Röllchen zum perfekten Knusperpunkt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg