Description
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit zartem Hühnchen, saftigen Champignons und einer cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 200g Tagliatelle
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250g Champignons
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Koche die Tagliatelle nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl. Gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und duftend sind.
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und füge sie in die Pfanne hinzu. Brate sie, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Füge die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzu und brate sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer. Lass die Sauce mehrere Minuten köcheln, sodass sie eindickt.
- Mische die abgetropften Tagliatelle unter die Sauce, bis sie gut umhüllt sind. Garnieren mit frisch gehackter Petersilie vor dem Servieren.
Notes
Bereite die Zutaten am Vorabend vor, um Zeit zu sparen. Experimentiere mit dem Gemüse für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 620
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg