Description
Ein köstliches Solero-Dessert im Glas mit frischen Pfirsichen, exotischer Maracuja und luftig-leichter Sahne.
Ingredients
Scale
- 0.5 Dose Pfirsichhälften
- 300 ml Maracujasaft
- 0.5 Päckchen Puddingpulver, Vanille
- 200 g Sahne
- 0.5 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 250 g Vanillejoghurt
- Minze und Schokosplitter zur Dekoration
Instructions
- Vorbereiten Sie die Pfirsiche: Gießen Sie sie in ein Sieb ab und lassen Sie gut abtropfen, dann schneiden Sie sie in 1 cm große Würfel.
- Anrühren Sie den Pudding: Erhitzen Sie den Maracujasaft und rühren Sie 2 Esslöffel des Safts kalt mit dem Puddingpulver an.
- Kochen Sie die Mischung unter Rühren, bis der Pudding eindickt, und stellen Sie ihn zum Abkühlen beiseite.
- Schlagen Sie die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif und lassen Sie die Sahne etwa 5 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Schichten Sie das Dessert, beginnend mit der Maracujasaft-Soße, gefolgt von den Pfirsichwürfeln und Vanillejoghurt, dann krönen Sie es mit der geschlagenen Sahne.
- Kühlen Sie das Dessert für mindestens 60 Minuten im Kühlschrank.
- Dekorieren Sie das Dessert vor dem Servieren mit Minze und Schokosplittern.
Notes
Bereiten Sie den Pudding und die Sahne am Vortag vor. Individualisieren Sie das Dessert mit anderen Früchten oder Nüssen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg