Description
Ein zartes Stück Schweinefilet, braten mit frischem Salbei und geröstetem Knoblauch, das ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Ingredients
- Schweinefilet
- Frischer Salbei
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Würzen Sie das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Filet von allen Seiten an.
- Fügen Sie Knoblauch und frischen Salbei hinzu und braten Sie kurz mit.
- Übertragen Sie das Filet in eine Auflaufform und garen Sie es im Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten.
- Lassen Sie das Filet kurz ruhen und schneiden Sie es in Scheiben.
Notes
Marinieren Sie das Filet im Kühlschrank für intensivere Aromen. Ein Fleischthermometer hilft, die optimale Garstufe zu erreichen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg