Description
Erleben Sie das erfrischende Geschmackserlebnis von Schüttelgurken, die Tradition und Modernität vereinen.
Ingredients
Scale
- 2 Gurken
- 1 Zwiebel
- 0,5 Bund Dill
- 2 EL Zucker
- 1 Bio-Zitrone
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie die Enden der Gurken ab und halbieren Sie sie längs.
- Kratzen Sie mit einem Löffel das Kerngehäuse heraus.
- Schneiden Sie die Gurken in 5 mm dicke Halbmonde und füllen Sie sie in luftdicht verschließbare Gläser.
- Schälen Sie die Zwiebeln, schneiden Sie diese in feine Würfel und geben Sie sie zu den Gurken.
- Waschen Sie den Dill und hacken Sie die Blätter klein, dann fügen Sie sie ebenfalls hinzu.
- Gießen Sie Zucker und Zitronensaft über die Gurken und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
- Verschließen Sie die Gläser fest und schütteln Sie sie gut, damit sich alle Zutaten vermischen.
- Lassen Sie die Schüttelgurken für eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
Notes
Servieren Sie die Schüttelgurken als Beilage zu Grillgerichten oder als erfrischenden Snack.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 50
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg