Description
Eine dekadente Schokotorte mit zartem Biskuitboden und reichhaltiger Schokocreme, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250g Schlagsahne
- 200g Zartbitterschokolade (für die Schokocreme)
- Schokoladenspäne und frische Beeren zum Dekorieren
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180°C vor.
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen im Wasserbad.
- Schlagen Sie Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig.
- Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und gut vermischen.
- Unterheben Sie Mehl und Backpulver vorsichtig.
- Gießen Sie den Teig in eine Springform und backen Sie ihn ca. 30-35 Minuten.
- Schmelzen Sie die Schokolade für die Schokocreme und schlagen Sie die Schlagsahne steif.
- Führen Sie beide Mischungen vorsichtig zusammen.
- Lassen Sie den Biskuitboden auskühlen, füllen und verzieren Sie ihn mit der Schokocreme.
- Dekorieren Sie die Torte mit Schokoladenspänen und frischen Beeren und servieren Sie sie.
Notes
Kann glutenfrei zubereitet werden. Verwenden Sie glutenfreies Mehl als Alternative.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 135mg