Description
Köstliche Schokoschnitten mit einer fruchtigen Erdbeercreme, perfekt für besondere Anlässe oder für einen süßen Moment im Alltag.
Ingredients
Scale
- 200g Schokolade (Zartbitter)
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 300g Erdbeeren
- 200ml Obers (Sahne)
- 2 EL Puderzucker
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform gut ein.
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung leicht und cremig ist (ca. 5 Minuten).
- Geben Sie die geschmolzene Schokoladenmischung zur Eier-Zucker-Mischung und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn für 25 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker steif und vermischen Sie sie vorsichtig mit den geschnittenen Erdbeeren.
- Servieren Sie die Schokoschnitten mit der Erdbeercreme obendrauf.
Notes
Bereiten Sie die Schokoschnitten im Voraus zu, da sie sich gut im Kühlschrank aufbewahren lassen. Die Erdbeercreme frisch zubereiten, kurz bevor Sie das Dessert servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 16g
- Sodium: 0mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 95mg