Description
Ein himmlisches Dessert aus luftiger Schokoladencreme, knackigen Waffeln und frischen Himbeeren.
Ingredients
Scale
- 200 ml kalte Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 40 g Zucker
- 500 g Quark (20 % Fett)
- 9 Super Dickmann’s Schokoküsse
- 200 g frische Himbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 12 frische Himbeeren (für die Dekoration)
- Frische Minzblätter nach Belieben
- 4 Waffelböden der Schokoküsse
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie die kalte Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und dem Zucker in eine große Rührschüssel geben.
- Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer, bis sie steif ist und das Volumen zugenommen hat.
- Nehmen Sie die Waffelböden vorsichtig von den Schokoküssen.
- Geben Sie die luftige Schaumfüllung der Schokoküsse zusammen mit dem Quark in die Schüssel der geschlagenen Sahne.
- Vermengen Sie alles sanft, bis eine glatte und gleichmäßige Creme entsteht.
- Pürieren Sie die Himbeeren mit dem Zitronensaft in einer kleinen Schüssel.
- Verteilen Sie etwa zwei Drittel der Himbeersauce gleichmäßig auf vier Dessertgläser als erste Schicht.
- Füllen Sie die Schokokuss-Creme auf die Himbeersauce in den Gläsern.
- Geben Sie die restliche Himbeersauce als oberste Schicht auf das Dessert.
- Dekorieren Sie mit frischen Himbeeren und Minzblättern.
- Lassen Sie das Dessert mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen.
Notes
Die Schokokuss-Creme und die Himbeersauce können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg