Description
Unkomplizierte und köstliche Häppchen aus Blätterteig, die perfekt für jedes Event sind.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Käse (z.B. Feta oder Mozzarella)
- 200 g Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika oder Spinat)
- 100 g Wurst (oder vegane Alternativen)
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Pfeffer, frische Kräuter)
- 1 Stück Ei (oder Leinsamen-Wasser-Mischung für vegan)
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Roll den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Schneiden Sie den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke.
- Mischen Sie in einer Schüssel den Käse, das geschnittene Gemüse und die Wurst. Würzen Sie die Mischung.
- Legen Sie einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Blätterteigstücks.
- Falten Sie die Teigstücke und drücken Sie die Ränder gut an.
- Bestreichen Sie die Oberseite mit dem verquirlten Ei und bestreuen Sie sie mit Sesam oder Mohn.
- Backen Sie die Häppchen im Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Häppchen kurz abkühlen und genießen Sie sie warm.
Notes
Arbeiten Sie mit kaltem Blätterteig, um knusprige Ergebnisse zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg