Description
Ein herzlicher und cremiger Tortellini-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella, der einfach zuzubereiten ist und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Ingredients
Scale
- 400g Tortellini (frisch oder gefroren)
- 400g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 250g Mozzarella (frisch)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
- Eine Handvoll frisches Basilikum (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Koche die Tortellini gemäß der Packungsanweisung in reichlich Salzwasser.
- Mische in einer großen Auflaufform die gekochten Tortellini mit gewürfelten Tomaten und dem Mozzarella.
- Beträufle die Mischung mit Olivenöl und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Basilikum, vermenge alles sorgfältig.
- Backe im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Serviere direkt heiß.
Notes
Für eine einfachere Zubereitung am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg