Description
Ein schnelles und köstliches Pfannengericht aus Rinderhackfleisch und knackigem Brokkoli, perfekt für ein familiäres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 300g Brokkoli
- 2–3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gewürfelte Zwiebel
- Sojasauce nach Geschmack
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: Reis oder Nudeln zum Servieren
Instructions
- Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
- Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie zusammen mit dem gehackten Knoblauch an.
- Gib das Rinderhackfleisch dazu und brate es unter ständigem Rühren, bis es gleichmäßig durchgegart ist.
- Füge den Brokkoli hinzu und brate ihn für etwa 2-3 Minuten mit.
- Gieße die Sojasauce darüber und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere das Pfannengericht heiß, entweder pur oder auf einem Bett aus Reis oder Nudeln.
Notes
Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um die Kochzeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg