Description
Ein herzhaftes Gericht aus al dente Rigatoni, würzigem Hackfleisch und cremiger Béchamelsauce, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g Rigatoni
- 400g Faschiertes (Hackfleisch)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400ml Béchamelsauce
- 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss (optional)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Rigatoni kochen: Kochen Sie die Rigatoni gemäß der Packungsanleitung bis sie al dente sind.
- Zwiebel und Knoblauch anschwitzen: Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch hinzu.
- Faschiertes hinzufügen: Geben Sie das Faschierte in die Pfanne und würzen Sie es gut.
- Auflaufform schichten: Fetten Sie eine Auflaufform ein und schichten die Zutaten nacheinander.
- Backen: Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie für 30–35 Minuten.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Bereiten Sie den Kuchen im Voraus zu und backen Sie ihn frisch, wenn Sie bereit sind, ihn zu genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg