Description
Ein einfacher und köstlicher Rahmkuchen mit einer cremigen Füllung und goldbrauner Kruste, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 80 g Zucker
- 80 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 2 Becher Crème fraîche
- 2 Becher saure Sahne
- 2 Becher Schlagsahne
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
- Fett für die Form
- Zimt zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Stelle den Mürbeteig her: Alle Zutaten für den Boden in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Drücke den Teig gleichmäßig in die gefettete Springform (26 cm).
- Bereite die Füllung vor: Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Crème fraîche, saure Sahne und Puddingpulver unterrühren.
- Gieße die Füllung gleichmäßig auf den Teig.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Heißluft für etwa 45 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und bestreue ihn vor dem Servieren nach Wunsch mit Zimt.
Notes
Ideal für Feiern und Familienzusammenkünfte; kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg