Description
Ein erfrischender Radieschen Käse Salat mit knackigen Radieschen, cremigem Käse und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Bund Radieschen, frisch
- 200g Feta oder Hüttenkäse
- 1/4 Tasse frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Radieschen waschen und schneiden: Die Radieschen gründlich unter kaltem Wasser abspülen, dann in dünne Scheiben schneiden.
- Käse hinzufügen: Den Käse nach Wahl zerbröseln oder in kleine Stücke schneiden und vorsichtig zusammen mit den Radieschen in die Schüssel geben.
- Kräuter hinzufügen: Die frischen Kräuter fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Dressing zubereiten: Olivenöl und Zitronensaft über den Salat gießen.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Ruhezeit: Lassen Sie den Salat einige Minuten ruhen, damit die Aromen miteinander verschmelzen.
Notes
Bereiten Sie den Salat ein paar Stunden im Voraus zu, damit die Aromen intensiver werden. Experimentieren Sie mit anderen Käsesorten oder fügen Sie Nüsse hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg