Description
Ein saftiges Putenschnitzel mit knuspriger Kruste, süßer Ananas und cremigem Käse – perfekt für ein schnelles, gesundes Gericht.
Ingredients
Scale
- 500g Putenfleisch
- 1 frische Ananas oder 1 Dose Ananas
- 200g Gouda oder Mozzarella
- 150g Panko-Paniermehl
- 2 Eier
- Gewürze: Salz, Pfeffer
- Öl (optional)
Instructions
- Schneide das Putenfleisch in dünne Schnitzel und klopfe sie leicht.
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf und gib das Paniermehl in eine andere.
- Wende die Schnitzel in den Eiern und dann im Paniermehl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Streue Gewürze über die panierten Schnitzel.
- Lege die Schnitzel in die Heißluftfritteuse bei 180°C für 10-15 Minuten.
- Füge kurz vor Ende der Garzeit eine Scheibe Ananas und eine Scheibe Käse auf jedes Schnitzel hinzu und gare weitere 2-3 Minuten.
- Richte die Schnitzel auf einem Teller an und serviere mit frischem Salat.
Notes
Die Schnitzel können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 160mg