Description
Ein unwiderstehlicher Genuss mit cremiger Füllung und knackiger Keksbasis. Perfekt für jede Feier!
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g saure Sahne
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
- Zerbrich die Kekse in kleine Stücke und vermische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Verteile die Keks-Mischung gleichmäßig in die gefettete Backform und drücke sie fest.
- Backe die Keksbasis für 10 Minuten.
- Vermenge in einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt.
- Schlage die Mischung cremig, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Rühre die saure Sahne unter die Frischkäsemischung.
- Gieß die Mischung auf den vorgebackenen Keksboden und verstreiche sie gleichmäßig.
- Backe die Riegel für weitere 25-30 Minuten, bis sie fest und goldbraun sind.
- Lass die Riegel abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Tipp: Für bessere Konsistenz über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg