Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Spargel, frisch geriebenem Parmesan und duftenden Kräutern, ideal als Beilage.
Ingredients
Scale
- 500g grüner Spargel
- 100g frisch geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Waschen Sie den Spargel gründlich und brechen Sie die holzigen Enden ab.
- Legt den Spargel auf ein Backblech und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl.
- Reiben Sie frisch geriebenen Parmesan großzügig über den Spargel und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie nach Belieben frische Kräuter hinzu.
- Rösten Sie den Spargel im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis er zart und der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie ihn warm oder kalt und genießen Sie die Aromen.
Notes
Zubereitung kann im Voraus erfolgen; Aufwärmen im Ofen für beste Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg