Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, bunten Paprika und sättigenden Orzo-Nudeln, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Orzo-Nudeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- ½ Tasse Sahne (optional)
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel
Instructions
- Würzen Sie das Hähnchen großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel.
- Braten Sie das Hähnchen in Olivenöl goldbraun, etwa 5-6 Minuten pro Seite.
- Nehmen Sie das Hähnchen heraus und lassen Sie es beiseite.
- Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch im selben Öl an, bis sie zart sind.
- Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu und braten Sie alles für weitere 3-4 Minuten.
- Geben Sie die Orzo-Nudeln in die Pfanne und lassen Sie sie 2 Minuten anbraten.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringen Sie alles zum Kochen.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie ca. 10 Minuten köcheln.
- Integrieren Sie das Hähnchen und fügen Sie bei Bedarf die Sahne hinzu.
- Servieren Sie das Gericht warm, garniert mit frischer Petersilie.
Notes
Gemüse und Hähnchen können am Vortag vorbereitet werden, um Zeit zu sparen. Alternativen wie Zucchini oder Erbsen sind ebenfalls möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 plate
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg