Description
Köstliche Gnocchi und saftige Garnelen in einer reichen Tomatensauce mit frischem Basilikum, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffelgnocchi
- 400g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 frische, reife Tomaten, gewürfelt
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
- 2 EL hochwertiges Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen das Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Hinzufügen Sie den gehackten Knoblauch und braten Sie ihn zwei Minuten lang goldgelb.
- Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie rosa sind.
- Fügen Sie die Gnocchi und die gewürfelten Tomaten hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 5-7 Minuten köcheln.
- Geben Sie das gehackte Basilikum hinzu und vermengen Sie alles gut.
Notes
Lassen Sie vor der Zubereitung alle Zutaten auf Raumtemperatur kommen und vermeiden Sie es, die Gnocchi und Garnelen zu lange zu kochen, um eine zähe Textur zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 170mg