Description
Ein köstliches Omelett mit cremiger Avocado und frischem Gemüse, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 2 große Eier
- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse frisches Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Tomaten)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Chiasamen oder Leinsamen (optional)
- 1 Prise Cayennepfeffer oder Paprikapulver (optional)
Instructions
- Vorbereiten: Waschen Sie das frische Gemüse und schneiden Sie es klein.
- Aufschlagen: Geben Sie die Eier in eine Rührschüssel und verquirlen Sie sie kräftig.
- Mischen: Geben Sie das vorbereitete Gemüse in die Eimischung und vermengen Sie es sorgfältig.
- Erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gießen: Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze stocken.
- Wenden: Vorsichtig das Omelett wenden und goldbraun braten.
- Servieren: Genießen Sie das Omelett warm mit frischen Avocadoscheiben.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen für Ihre perfekte Kombination.
Nutrition
- Serving Size: 1 omelette
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 270mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 410mg