Description
Ein cremiger, süßer und nussiger Ofenkürbis, der in der kühlen Jahreszeit ein Fest der Aromen bietet.
Ingredients
- Kürbis (z.B. Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis)
- Olivenöl (hochwertig, kaltgepresst)
- Salz (grobes Meersalz)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Kräuter nach Wahl (z.B. Rosmarin, Thymian, Paprika)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Halbiere den Kürbis, entkerne ihn sorgfältig und schneide ihn in gleichmäßige Spalten.
- Gib die Kürbisstücke in eine große Mischschüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und deinen Kräutern.
- Lege die gewürzten Kürbisstücke auf ein Backblech und röste sie im Ofen für 25–30 Minuten.
Notes
Du kannst den Ofenkürbis einen Tag zuvor vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg