Description
Ein köstliches und nahrhaftes Frühstücksmüsli, das knusprige Haferflocken, knackige Sonnenblumenkerne und süße Trockenfrüchte kombiniert.
Ingredients
Scale
- 220 g Haferflocken (glutenfrei, optional)
- 70 g Sonnenblumenkerne
- 50 g ungesüßte Kokosraspeln
- 1/2 TL Zimt
- 1/3 TL Meersalz
- 1/3 TL Kardamom (optional)
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1 Handvoll Trockenfrüchte nach Wahl
- 100 g Ahornsirup
- 60 g Sonnenblumenkernmus
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 165 °C Umluft vor.
- Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln, Zimt, Meersalz, Kardamom und Ingwer.
- Fügen Sie die Trockenfrüchte, den Ahornsirup, das Sonnenblumenkernmus und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und drücken Sie sie leicht an.
- Backen Sie das Müsli für etwa 20 Minuten, nach 10 Minuten einmal umrühren.
- Kontrollieren Sie das Müsli nach 16 bis 18 Minuten, es sollte leicht goldbraun sein.
- Lassen Sie das Müsli vollständig abkühlen, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.
- Bewahren Sie das Müsli in luftdichten Behältern auf.
Notes
Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und genießen Sie das Müsli mit Joghurt oder Pflanzenmilch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg