Description
Ein köstlicher Marmorierter Apfel-Streuselkuchen voller Aromen von frisch gebackenen Äpfeln, Zimt und Nüssen.
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- 500 g Mehl
- 375 g Zucker
- 200 ml Milch
- 200 ml Öl
- 4 Eier
- 125 g Butter (für die Streusel)
- 100 g gehackte Haselnüsse
- Zimt (nach Geschmack)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie die Springform gründlich ein.
- Bereiten Sie die Streusel vor: In einer Schüssel die Butter, das Mehl, den Zucker, Zimt und die gehackten Haselnüsse gut vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
- Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in Spalten.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig.
- Rühren Sie das Öl, die Milch und die Vanille unter.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es vorsichtig unter, um einen glatten Teig zu erzeugen.
- Geben Sie den hellen Teig in die Form und verteilen Sie den dunklen Teig spiralförmig darauf.
- Verteilen Sie die Apfelspalten gleichmäßig und streuen Sie die vorbereiteten Streusel darüber.
- Backen Sie den Kuchen 45 bis 55 Minuten lang. Machen Sie die Stäbchenprobe.
Notes
Backen Sie den Kuchen einen Tag im Voraus, um die Aromen zu intensivieren. Für eine schnellere Option kann ein Air Fryer verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg