Description
Knusprige Maniokpommes sind eine gesunde, glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Pommes, die voller Geschmack und Textur sind.
Ingredients
Scale
- 500g Maniok (Cassava)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl oder anderes Pflanzenöl
Instructions
- Maniok schälen und in Pommesform schneiden.
- Maniok in Salzwasser vorkochen, bis er weich ist (10-15 Minuten).
- Abgießen und gut abtropfen lassen.
- Mit Gewürzen und wenig Öl vermengen.
- Im Airfryer bei 200 °C etwa 15-20 Minuten knusprig ausbacken.
- Warm servieren und genießen.
Notes
Du kannst die Maniokstücke einige Stunden im Voraus vorkochen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg