Description
Ein erfrischender Mango-Avocado-Salat, der tropische Süße und cremige Texturen vereint.
Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos, gewürfelt
- 2 reife Avocados, gewürfelt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Beginnt damit, die Mangos und Avocados vorsichtig zu schälen und in kleine Würfel zu schneiden.
- Hackt den frischen Koriander fein.
- Fügt die gewürfelten Mangos, Avocados und den Koriander in einer großen Schüssel zusammen.
- Gebt den Limettensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
- Mischt alles sanft bis die Zutaten gut durchzogen sind.
- Serviert den Salat frisch in einer schöner Schüssel.
Notes
Vorbereitung im Voraus ist möglich, aber die Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen, um Oxidation der Avocado zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 14g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg