Description
Zarter Lachs mit einer knusprigen Kruste, der in der Luftfritteuse zubereitet wird – ideal für gesunde und köstliche Mahlzeiten.
Ingredients
Scale
- 400g Lachsfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence
Instructions
- Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200°C vor.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und die Kräuter der Provence.
- Legen Sie die Lachsfilets in die Marinade und lassen Sie sie etwa 15-30 Minuten ziehen.
- Nehmen Sie die marinierten Lachsfilets heraus und platzieren Sie sie in der Luftfritteuse.
- Backen Sie sie für 10-12 Minuten, bis der Fisch knusprig und zart ist.
- Servieren Sie den Lachs mit einer frischen Zitronenscheibe und einem bunten Salat.
Notes
Marinieren Sie den Lachs am Vortag für intensivere Aromen. Kann alternativ im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg