Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit Hackfleisch, Kartoffelkroketten und geschmolzenem Käse, ideal für Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 750g Kartoffelkroketten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400ml Sahne
- 200g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. In einer großen Pfanne erhitzen Sie etwas Öl und dünsten beides bei mittlerer Hitze an, bis sie goldgelb sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Braten Sie es an, bis es gleichmäßig bräunt. Würzen Sie es mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer, und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie die Sahne in die Pfanne. Vermischen Sie alles sorgfältig, damit sich die Aromen gut entfalten.
- Fetten Sie Ihre Auflaufform ein. Legen Sie die erste Schicht Kartoffelkroketten gleichmäßig auf den Boden.
- Verteilen Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig über die Kroketten. Stellen Sie sicher, dass jede Krokettenstück gut bedeckt ist.
- Bedecken Sie die Hackfleischmischung mit einer weiteren Schicht Kroketten – so entsteht eine köstliche, knusprige Kruste.
- Streuen Sie den geriebenen Käse großzügig über den Auflauf. Dieser wird beim Backen schön schmelzen und eine goldene Kruste bilden.
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie den Auflauf etwa 25-30 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist. Servieren Sie ihn heiß und genießen Sie die herzliche Umarmung des Auflaufs.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und bis zu 24 Stunden gekühlt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg