Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen in Knoblauchbutter, umhüllt von al dente Rigatoni und einer cremigen Tomatensauce, perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 50 g Butter
- 400 g Rigatoni
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 400 ml Tomatensauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnierung
Instructions
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
- Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und rühre regelmäßig um, bis er goldbraun ist.
- Gib die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und poche sie in der Knoblauchbutter, wende sie nach 5-7 Minuten.
- Koche die Rigatoni in einem separaten Topf nach Packungsanweisung al dente.
- Gieße die Tomatensauce in die Pfanne und mische alles gut.
- Füge die gekochten Rigatoni zur Pfanne hinzu und vermenge alles gründlich.
- Bestreue das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und garnieren mit Kräutern.
- Serviere alles warm und genieße jeden Bissen!
Notes
Mariniere die Hähnchenbrustfilets über Nacht für intensivere Aromen. Vermeide es, den Knoblauch zu verbrennen und die Rigatoni zu lange zu kochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg