Description
Krosse, aromatische Kartoffelspalten aus dem Ofen, ideal als Snack oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 800g festkochende Kartoffeln
- 2 TL Paprikagewürz
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.
- Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Spalten.
- Mische die Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikagewürz, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Lege die Kartoffelspalten auf ein Backblech.
- Backe die Kartoffelspalten 25-30 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind, und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
- Serviere die Kartoffelspalten heiß.
Notes
Kann in Airfryer bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten zubereitet werden. Variiere die Gewürze nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg