Description
Saftige Karotten gegrillt und serviert in einem warmen Brötchen mit Senf oder Ketchup – eine kreative und gesunde Alternative zu Hot Dogs.
Ingredients
Scale
- 4 große Karotten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Rauchsalz
- Hot Dog Brötchen
- Senf und Ketchup nach Geschmack
Instructions
- Vorbereiten: Schälen Sie die Karotten und halbieren Sie sie längs, sodass sie gut mit der Marinade durchtränkt werden können.
- Marinade anrühren: In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Paprikapulver und Rauchsalz gut vermengen.
- Marinieren: Legen Sie die Karottenstücken in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Grillen oder braten: Heizen Sie Ihren Grill oder die Pfanne vor und grillen Sie die marinierten Karotten für etwa 10-15 Minuten.
- Servieren: Legen Sie die gegrillten Karotten in die Hot Dog Brötchen und servieren Sie sie mit Senf und Ketchup.
Notes
Für eine glutenfreie Variante nutzen Sie glutenfreie Brötchen oder gefüllte Paprika. Marinieren Sie die Karotten im Voraus für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 175
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg