Description
Ein leichter und gesunder Burger-Wrap, gefüllt mit magerem Fleisch und frischem Gemüse für einen köstlichen Genuss.
Ingredients
Scale
- 2 Vollkorn-Wraps (je ca. 50 g)
- 200 g mageres Rinderhackfleisch oder Hähnchenhackfleisch
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel fettarmer Frischkäse
- 2 Blätter Kopfsalat
- 2 Tomatenscheiben
- 1/4 Gurke in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Ketchup (zuckerfrei)
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Olivenöl
Instructions
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 1 Teelöffel Olivenöl hinzu.
- Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Würzen Sie das Fleisch mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer, um die Aromen zu intensivieren. Rühren Sie alles gut um.
- Verteilen Sie auf jeden Wrap 1 Esslöffel Frischkäse.
- Legen Sie die Blätter Kopfsalat, die Tomatenscheiben und die Gurkenscheiben gleichmäßig auf die Wraps.
- Bestreichen Sie die Wraps mit Ketchup und Senf.
- Verteilen Sie das gebratene Hackfleisch gleichmäßig auf den Wraps.
- Rollen Sie die Wraps von unten nach oben auf und drücken Sie sie sanft zusammen.
- Schneiden Sie die Wraps in zwei Hälften und servieren Sie sie sofort.
Notes
Verwenden Sie zwei Gabeln zum Falten der Wraps, um die Füllung nicht zu trennen. Sie können die Wraps auch im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 240
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 35mg