Description
Ein köstlicher Auflauf aus Nudeln, Hühnchen und einer würzigen Mischung aus Bohnen und Käse, perfekt für gesellige Abende oder Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrustfilet
- 300 g Nudeln (z. B. Penne)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 400 g)
- 1 Tasse Mais
- 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 1 ½ Tassen saure Sahne
- 1 ½ Tassen Salsa
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Koche die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate das Hühnchen an, bis es goldbraun ist.
- Füge die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie kurz mit.
- Mische die Bohnen, den Mais, Salsa und Taco-Gewürzmischung unter und lasse alles köcheln.
- Schichte abwechselnd die Nudeln, Hühnchenmischung, saure Sahne und geriebenen Käse in einer Auflaufform.
- Backe den Auflauf ca. 30 Minuten im Ofen.
Notes
Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen, z.B. andere Käsesorten verwenden oder mehr Gemüse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg