Description
Käse Puff Snacks sind knusprige, buttrige Blätterteigtaschen gefüllt mit geschmolzenem Käse und frischer Petersilie, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200g geriebener Hartkäse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Ei
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Vermengen Sie in einer Schüssel den geriebenen Käse, die Petersilie, das Ei, Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie jedes Quadrat in der Mitte mit einem Teelöffel der Käsemischung und falten Sie es diagonal zu einem Dreieck.
- Drücken Sie die Ränder gut zusammen, um die Füllung einzuschließen.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Puffs mit verquirltem Ei und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Puffs 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Snacks warm direkt aus dem Ofen.
Notes
Die Puffs können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach backen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Puffs
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg