Description
Knusprige Käse-Knoblauch-Hühnchen-Wraps, gefüllt mit saftigem Hühnchen, geschmolzenem Käse und einer köstlichen Knoblauchmayonnaise.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 2 große Weizentortillas
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Knoblauchbutter
Instructions
- Schneide das Hähnchen in Streifen und würze es mit Salz und Pfeffer.
- Mische die Panko-Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesan in einer großen Schüssel.
- Tauche die Hähnchenstreifen in das Ei und wälze sie in der Semmelbröselmischung.
- Brate die panierten Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun.
- Mische die Mayonnaise mit der geschmolzenen Knoblauchbutter.
- Erwärme die Tortillas und verteile die Knoblauchmayonnaise darauf, bevor du die Hähnchenstreifen und den geriebenen Mozzarella hinzufügst.
- Roll die Tortillas fest auf und toaste sie in der Pfanne bis sie goldbraun sind.
Notes
Für eine vegetarische Variante kann Hähnchen durch panierten Tofu ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 120mg