Description
Ein unwiderstehlicher Snack aus geröstetem Brot, cremigem Käse, goldbraun gebratenen Champignons und aromatischem Knoblauch.
Ingredients
- Brot (z.B. Baguette oder Ciabatta)
- Champignons
- Knoblauch
- Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie (optional)
Instructions
- Röste das Brot: Schneide das Brot in ca. 1–2 cm dicke Scheiben und lege die Stücke auf ein Backblech. Roste sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 5–7 Minuten.
- Erhitze in der Pfanne einen Esslöffel Olivenöl über mittlerer Hitze. Füge die gehackten Champignons hinzu und brate sie an, bis sie weich und goldbraun sind, etwa 5–6 Minuten. Während dieser Zeit kannst du für zusätzliche Geschmackstiefe auch den gehackten Knoblauch hinzufügen und für 1–2 Minuten mitbraten.
- Nimm das geröstete Brot aus dem Ofen und lege auf jede Scheibe den Käse – hier kannst du großzügig sein!
- Verteile die Champignon-Knoblauch-Mischung gleichmäßig über den Käsescheiben. Achte darauf, dass jeder Bissen eine Portion dieser köstlichen Mischung erhält.
- Gebe die belegten Toasts zurück in den Ofen und backe sie weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Nehme die Toasts aus dem Ofen, würze sie mit Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, frisch gehackter Petersilie. Serviere sie warm und genieße jeden Bissen!
Notes
Die Toasts sind am besten frisch, können aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um sie aufzuwärmen, lege sie in den Ofen bei 180 °C für etwa 5 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg