Description
Ein himmlischer Joghurt-Käsekuchen mit einer goldenen, knusprigen Kruste und einem cremigen Kern, ideal für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 200 g Joghurt
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Joghurt, Frischkäse und Zucker, bis die Mischung cremig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und vermischen Sie alles kräftig.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz.
- Kombinieren Sie die trockenen Zutaten mit der Joghurtmischung, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie ihn für etwa 30 bis 40 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und servieren.
Notes
Servieren Sie den Käsekuchen lauwarm oder gekühlt. Er kann bis zu zwei Tage im Voraus gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg