Description
Leckeres und einfach zuzubereitendes Joghurt Grillbrot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren, perfekt für Grillabende.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 350 g griechischer Joghurt
- 3–4 EL Olivenöl
Instructions
- Vermenge Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel.
- Füge den griechischen Joghurt hinzu und knete den Teig, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 5 Minuten).
- Teile den Teig in sechs gleich große Stücke und forme Fladen mit 15 cm Durchmesser.
- Pinsle die obere Seite der Fladen mit Olivenöl ein.
- Grille die Fladen mit der geölten Seite nach unten für ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Wende die Fladen, pinsle sie erneut mit Öl ein und grille sie weitere 5 Minuten.
Notes
Für eine Abwandlung kann normaler Joghurt anstelle von griechischem Joghurt verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 flatbread
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg