Description
Saftige, schokoladige Brownies, die gesund sind und viel Protein enthalten – der perfekte Genuss für alle Naschkatzen.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Hüttenkäse (ca. 225 g)
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege deine Backform mit Backpapier aus.
- Hüttenkäse vermengen: Gib den Hüttenkäse in eine große Schüssel und vermixe ihn mit einem Handmixer oder Schneebesen, bis er schön cremig ist.
- Zutaten hinzufügen: Füge die Haferflocken, das Kakaopulver, den Ahornsirup und das Backpulver hinzu. Rühre alles gut durch, bis sich eine homogene Masse bildet.
- Schokoladenstückchen untermischen: Wenn du dich für die Zartbitterschokoladenstückchen entschieden hast, hebe sie jetzt vorsichtig unter den Teig.
- Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und glatt streichen. Backe die Brownies für etwa 20-25 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht feucht bleibt.
- Abkühlen lassen: Lass die Brownies in der Form für mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.
Notes
Diese Brownies können auch im Air Fryer bei 160 °C für etwa 15-18 Minuten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg