Description
Eine köstliche und proteinreiche Hüttenkäse-Alternative, die perfekt für ein gesundes Frühstück, erfrischenden Snack oder Dessert ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hüttenkäse (mager oder fettarm)
- 200 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch oder Sojamilch)
- 2–3 Esslöffel Honig oder Süßungsmittel nach Wahl (z.B. Stevia)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Optional: Früchte wie Beeren, Bananen oder Äpfel
- Optional: Nüsse oder Samen
Instructions
- Bereiten Sie alle Zusätze bereit.
- Mischen Sie den Hüttenkäse, die Pflanzenmilch, Honig, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel.
- Verrühren Sie die Mischung mit einem Handmixer oder Schneebesen, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
- Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße an.
- Fügen Sie die geschnittenen Früchte und Nüsse hinzu und mischen Sie sie unter.
- Kühlen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um sich die Zubereitung zu erleichtern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 10mg