Description
Diese Hohe Protein-Ei-Bissen sind zarte Eierwaffeln, gefüllt mit geschmolzenem Käse, knackigem Gemüse und optionalem Schinken oder Speck. Perfekt als nährstoffreicher Snack oder Frühstück.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/2 Tasse gehacktes Gemüse (z.B. Spinat, Paprika, Zwiebeln)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse gekochter Schinken oder Speck (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und öle eine Muffinform leicht ein.
- Verquirle in einer großen Schüssel die Eier zusammen mit der Milch.
- Füge Käse, Gemüse, Schinken oder Speck sowie Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gründlich.
- Gieße die Mischung gleichmäßig in die Muffinformen.
- Backe die Förmchen 20–25 Minuten lang, bis die Ei-Bissen fest und leicht goldbraun sind.
- Nehme sie aus dem Ofen, lasse sie ein wenig abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Du kannst die Bissen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Auch im Air Fryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Biss
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 210mg