Description
Leckere, proteinreiche Eierbissen mit Spinat, Feta und Paprika, ideal für Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Spinat, gehackt
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Verquirlen Sie in einer großen Schüssel die Eier und die Milch gründlich.
- Fügen Sie den gehackten Spinat, den zerbröselten Feta und die gewürfelte Paprika hinzu.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Backen Sie die Ei-Bissen für 20-25 Minuten.
- Entnehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
- Genießen Sie die Ei-Bissen warm oder kalt.
Notes
Perfekt zur Vorbereitung für hektische Tage. Kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Biss
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg